وقت التقديم : غداء
مناسبة التقديم : دعوة
طريقة التقديم : ساخنة
مدة التحضير : ساعة وربع
التنفيذ : عادي
التعريف بالوصفة :
وجبة شهية وسريعة وتقدم لوجبة غداء - عشاء
المكونات والمقادير :
باكيت معكرونة 900 جرام
- نصف دجاجة مسلوقة منظفة من العظم ومقطعة
- كوب جبنة المازارولا
- 2 حبة طماطم مقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة من الزعتر الاخضر المفروم ان وجد او زعتر ناشف
- علبة صلصة طماطم
- 2بصلة مفرومة
- 1 فليفلة مقطعة شرائح
- ملعقة صغيرة زبدة
- ملح- فلفل اسود - بهار - 2كوب من الماء
طريقة التحضير :
تسلق المعكرونة وتصفى جيدا
- تسيح الزبدة على النار وعندما تذوب نضع البصل ونحركهما جيدا ثم نضيف الفليفلة ونحرك وعندما يتغير لونها نضيف قطع الدجاج والبهار والملح ونحركها جميعا ثم نضيف شرائح الطماطمو علبة صلصة الطماطم والماء ونتركها تغلي لمدة خمسة دقائق لتتماسك الصلصة قليلا .
- تسكب نصف كمية المعكرونة المسلوقة في صينية ستدخل الفرن وتسكب فوقها صلصة الدجاج بحيث نغطي سطحها كله
- ترش كمية الجبنة فوقها ثم نضع ما تبقى من المعكرونة ونغطي سطحها بالجبنة ويرش قليلا من الزعتر الأخضر وندخلها إلى الفرن ونتركها حتى تذوب الجبنة ويحمر سطحها قليلا
- تقدم المعكرونة ساخنة مع طبق سلطة الخضار.
صحتين وهنا اعداد: راوية ابوسيدو-كندا
موضوع: معكرونة بالدجاج 
الإثنين 22 فبراير 2010, 21:45
