شوربة اللحم بالكرفس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وقت التقديم : مع وجبة الغداء
مناسبة التقديم :
طريقة التقديم : ساخنة
مدة التحضير : 40 دقيقة
التنفيذ : سهل

التعريف بالوصفة :
تقدم شوربة اللحم بالكرفس الشهية مع وجبة غداء

المكونات والمقادير :
2 حبة بطاطس صغيرة الحجم مقطع
بصلة مقطعة – زيت نباتي
2 من سبقان كرفس مقطع .
2 حبةجزر مقطعة ..
ربع كيلو لحم بدون العظم قطع صغيرةو مسلوقة . مع 3 كوب من مرق اللحم.
2 ملعقة صغيرة دقيق مذوبة بالماء
* ملح - فلفل اسود .

طريقة التحضير :
1- تقلي البصلة بالزيت الساخن وقطع اللحم المسلوقة.
2-تضاف البطاطس المقطعة الي البصلة وسيقان الكرفس المقطع والجزر المقطع.
3- تضاف كمية المرق الي خليط الخضار وتحرك معأ مع اضافة الملح والفلفل الاسود .
4- تضاف كمية الدقيق المذاب بالماء الي شوربة اللحم والخضارمع التحريك المستمر علي نار هادئة حتي تنضج.
5- تقدم شوربة اللحم بالكرفس ساخنة مع الخبز.
صحتين وهنا اعداد: راوية ابوسيدو - كندا

» شوربة خضار
» شوربة الرشاقة