يشرف على ادارتها فارس سلامة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
http://up101.9ory.com/v/11/02/05/12/12469980160.gif




 
الرئيسيةالتسجيلالبوابةدخول
في حال ظهور الصفحة المزعجة عند التحميل يرجى الضغط على SKIP AD و سوف تنتقلون مباشرة الى صفحة التحميل .. نعتذر عن هذا الخلل الذي لم يعرف مصدره

شاطر | 
 

 الأرز بالبقدونس والدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 359
نقاط : 1131
تاريخ التسجيل : 29/12/2009

مُساهمةموضوع: الأرز بالبقدونس والدجاج   الثلاثاء 02 مارس 2010, 21:49


وقت التقديم : الغذاء
مناسبة التقديم :
طريقة التقديم : ساخن
مدة التحضير : ساعة
التنفيذ : سهل

المكونات والمقادير :
كيلو دجاج بدون عضم مقطع مربعات
نصف كيلو رز حبة طويلة
2 بصل كبير مفروم ناعم
بقدونس كوب كبير مفروم ناعم
كمون ملعقة كبيرة
ربع ملعقة كبيرة زنجبيل
نصف ملعقة هيل مطحون
نصف ملعقة كركم (عصفر)
فلفل أسود
ملح
حب فلفل أسود حسب الرغبة
2 عود قرفة
ورق غار
حب هيل حب
قرنفل حبتين
راس ثوم مدقوق مع فلفل حار حسب الرغبة
نصف حبة طماطم مقشر ومفروم ناعم

طريقة التحضير :
يقلب البصل حتى يذبل ويضاف إليه الثوم المدقوق وعيدان القرفة والقرنفل وحب الهيل وحبات الفلفل الأسود ويقلب جيدا ثم يضاف الدجاج المخلي والبقدونس والبندورة والكمون والكركم وباقي البهارات
يقلب لمدة دقيقتان او ثلاث ثم يضاف القليل من الماء حتى يقارب الدجاج على النضج يضاف الأرز والماء ويحرك جيدا ويطبخ على نار هادئة حتى النضج ويزين بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون والصنوبر واللوز ومن الممكن تزينه ببعض شرائح الدجاج المقلب بالثوم والبهارات والشطة الحمراء وذلك حسب الرغبة
يقدم مع سلطة الخيار باللبن وبالهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fares.bbactif.com
 
الأرز بالبقدونس والدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
يشرف على ادارتها فارس سلامة :: دنيا المطبخ-
انتقل الى: