يشرف على ادارتها فارس سلامة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
http://up101.9ory.com/v/11/02/05/12/12469980160.gif




 
الرئيسيةالتسجيلالبوابةدخول
في حال ظهور الصفحة المزعجة عند التحميل يرجى الضغط على SKIP AD و سوف تنتقلون مباشرة الى صفحة التحميل .. نعتذر عن هذا الخلل الذي لم يعرف مصدره

شاطر | 
 

 محشي البطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 359
نقاط : 1131
تاريخ التسجيل : 29/12/2009

مُساهمةموضوع: محشي البطاطس   الثلاثاء 02 مارس 2010, 21:41

وقت التقديم : غداء
مناسبة التقديم :
طريقة التقديم : ساخن
مدة التحضير : ساعة وربع
التنفيذ : سهل

المكونات والمقادير :
كيلو بطاطس – 2/1 كيلو لحم مفرومة – 2 ملعقة صغيرة زبدة- زيت للقلي – ملح – فلفل أسمر – ملعقة صغيرة من السماق - بصلة كبيرة الحجم - علبة معجون الطماطم مذابة في الماء –لوز مقلى- بقدونس مفروم للزينة .

طريقة التحضير :
1- تقشر البطاطس و تقور بعناية من الوسط .
2- يقلب اللحم المفروم مع البصلة المفرومة بقليل من الزيت النباتي .
3- يضاف الملح والفلفل الأسمر والسماق واللوز المقلى إلى خليط اللحم يترك حتى يبرد .

4- تحشى حبات البطاطس المقورة بالخليط .
5- تقلى البطاطس المحشوة بخليط اللحم بالزبدة حتى تحمر .

6- يرص محشي البطاطس في صينية الفرن ويضاف إليه معجون الطماطم المذاب في الماء مع وضع الزبدة المتبقية من القلي وإضافة قليل من الملح والفلفل الأسمر .
7- توضع الصينية في الفرن عند درجة 350 ْ مئوية حتى تنضج .
8- يرص محشي البطاطس في طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم
صحتين وهنا اعداد: راوية ابوسيدو - كندا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fares.bbactif.com
 
محشي البطاطس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
يشرف على ادارتها فارس سلامة :: دنيا المطبخ-
انتقل الى: